В интервью для Москвы 24 она отметила, что этот продукт, несмотря на свои полезные свойства, может негативно сказаться на состоянии здоровья, особенно у людей с определенными заболеваниями.

Соломатина подчеркнула, что даже качественная красная икра содержит значительное количество соли. Это обстоятельство особенно важно учитывать тем, кто страдает гипертонией или имеет предрасположенность к отекам. Соль может способствовать повышению артериального давления и задержке жидкости в организме. Поэтому людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы или почек следует употреблять икру с осторожностью.

Кроме того, врач указала на наличие холестерина в красной икре. Несмотря на то что этот продукт богат полезными омега-3 жирными кислотами, высокое содержание холестерина делает его нежелательным для людей, страдающих атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Соломатина рекомендует ограничить потребление икры в таких случаях, чтобы избежать ухудшения состояния здоровья.

Для людей с не критическим состоянием и скомпенсированными заболеваниями допускается употребление одной чайной ложки красной икры. Однако, если у человека наблюдаются серьезные проблемы, такие как высокое артериальное давление, мощный атеросклероз, ишемическая болезнь сердца или аритмия, рекомендуется полностью отказаться от этого продукта. В таких ситуациях важно придерживаться строгой диеты для поддержания здоровья.

Эксперт также добавила, что людям без проблем со здоровьем можно позволить себе одну-две чайные ложки красной икры за раз. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.