Омега-3, -6 и -9 — это незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), которые играют важную роль в поддержании здоровья. Хотя многие продукты содержат эти кислоты, врачи часто рекомендуют дополнительно принимать их в виде биологически активных добавок (БАД).

По словам Барской, омега-3 и омега-6 не синтезируются организмом, поэтому их необходимо получать из пищи. Основные источники ПНЖК включают жирную морскую рыбу, морепродукты, мясо, растительные масла (такие как оливковое, рапсовое и горчичное), шпинат, орехи и семена. Важно соблюдать разнообразие в рационе, чтобы избежать недостатка этих кислот, особенно у детей, которые могут быть привередливы в еде.

Вопрос о том, сколько омега-кислот необходимо детям и взрослым, требует внимания к балансу. По данным Всемирной организации здравоохранения, соотношение омега-3 к омега-6 в рационе должно составлять 1:2 — 1:5. Однако, как отмечает эксперт, на практике люди часто потребляют в 20 раз больше омега-6, чем омега-3. Для достижения необходимых норм омега-3 взрослым рекомендуется употреблять не менее 500 мг в сутки, а детям — 300 мг.

Барская утверждает, что получить необходимую норму омега-3 можно, включая рыбу в рацион дважды в неделю. При этом избыток омега-кислот не приводит к токсическим реакциям, особенно если их источниками являются натуральные продукты. Однако при чрезмерном употреблении БАДов могут возникнуть несварение и другие неприятные симптомы.

Симптомы нехватки омега-кислот могут включать сухость кожи, снижение работоспособности, проблемы со сном и повышенную тревожность. Если есть подозрения на дефицит, рекомендуется пройти лабораторные анализы и обратиться к специалистам, таким как диетолог или невролог, для составления плана питания.