У животных, например, потеря обоняния может привести к фатальным последствиям, а у людей аносмия вызывает значительный дискомфорт. В чем многие убедились недавно, во время пандемии новой коронавирусной инфекции COVID-19. Влияние различных запахов (одорантов) на здоровье, настроение, эмоциональный фон велико и разнообразно.

Наиболее изучено в точки зрения медицины и науки действие на организм человека ароматов растений. Как на нас действуют различные запахи? Об этом aif.ru рассказал доктор медицинских наук, директор Научно-исследовательского института обоняния и ольфакторной патологии Константин Добрецов.

Ароматы тесно вплетены в нашу жизнь. Начиная с рождения, когда ребенок с помощью обоняния узнает свою маму и ощущает запах ее тела.

Ароматерапия — одна из древних отраслей медицины. Ее суть заключается в использовании природных эфирных масел на организм человека. Основы этого метода были заложены еще в Древней Индии и Китае несколько столетий назад, а сам термин «ароматерапия» появился в 1904 году во Франции, в лаборатории химика Рене Мариса Гатнинфоса после успешного лечения ожога при помощи эфирного масла лаванды.

В последние годы обоняние и роль запахов на здоровье человека стало активно изучаться. В 2004 году Нобелевскую премию получили американские ученые Линда Бак и Ричард Аксель за исследования «Обонятельных рецепторов и организации системы органов обоняния».

Не так давно две компании провели совместное научное исследование, чтобы выяснить, как влияют любимые в прошлом ароматы на людей с амнезией (потерей памяти). Пациентам давали понюхать их любимые запахи. После этого у части пациентов начала возвращаться память, и они вспоминали события, которые произошли до того, они попали в больницу. Что позволило ученым сделать вывод о значительном влиянии запахов на головной мозг и память.

Эффект воздействия ароматов на организм сегодня рассматривается как оптимизация нервно-психических состояний организма, в которой запахи действуют как биорегуляторы.

Взбодриться и расслабиться

Основные запахи, которые нас окружают в живой природе — терпенты, углеводороды, которые представлены эфирными маслами различных растений. Доказано, что ароматические вещества эфирных масел воздействуют на лимбическую систему (структуру, напрямую связанную с обонянием), которая обеспечивает саморегуляцию на всех уровнях организма.

По воздействию на организм эфирные масла разделяют на несколько групп. Эфирные масла стимулирующего действия — повышают активность нервной системы, физическую и умственную работоспособность, улучшают концентрацию и внимание. К наиболее сильным стимуляторам относятся эфирные масла базилика, гвоздики, имбиря, кориандра, корицы, розмарина и др. Большинство сильных стимуляторов — это эфирные масла растений, используемых в кулинарии как приправа.

Эфирные масла расслабляющего действия — снижают нервное, мышечное, а также психическое напряжение, способствуют релаксации и состоянию покоя. Самые сильные релаксанты — анис, душица, иланг-иланг, лаванда, мандарин, пачули, ромашка, шалфей и др.

Эфирные масла адаптогенного действия — улучшают самочувствие, нормализуют психический тонус, регулируют работу вегетативной нервной системы. Сильные адаптогены: бергамот, ель, можжевельник, камфора, кедр, пихта, сосна, чайное дерево, эвкалипт и др.

Универсальное средство

Существуют эфирные масла, которые обладают сразу несколькими свойствами. Например, розмарин, который является мощным стимулятором, и сильным адаптогеном. К маслам средних адаптогенов можно отнести лимон и герань, а к средним стимуляторам — кипарис и морковь.

Самые ценные эфирные масла — обладающие всеми тремя эффектами. Они дают выраженный эффект гармонизации многих психических процессов. К таким ароматам относятся ладан, мирра, сандал.

Несмотря на большой клинический опыт влияния эфирных масел на организм человека, распределение на эффекты весьма условное и требует дальнейшего изучения.

Так, ученые провели эксперимент среди школьников по оценке кратковременной памяти.