Изжога — ощущение жжения или дискомфорта в груди, вызванное попаданием желудочного сока в пищевод. Можно ли избавиться от изжоги и как питаться, чтобы испытывать это состояние как можно реже? Ответы на эти вопросы «Вечерней Москве» дала врач-эндокринолог сети «Клиника Фомина» в городе Уфа Динара Иксанова.

По словам специалиста, можно действительно избавиться от изжоги, если соблюдать определенное питание. — Однако стоит учесть, что данные меры будут актуальными только лишь в том случае, когда основной причиной появления изжоги является изначально неправильное пищевое поведение, — уточнила врач. — Если человек страдает от изжоги, дополненной иными симптомами, прямо указывающими на наличие серьезных проблем желудочно-кишечного тракта, то диетический способ не сможет справиться в одиночку. В этом случае нужна будет консультация специалиста для назначения терапии.

Правильное питание при изжоге подразумевает: не менее четырех приемов пищи в день. Три из них — основные (завтрак, обед, ужин). Между ними рекомендуется делать 2–3 легких перекуса; пища должна быть приготовлена на пару, в вареном или тушеном виде; в день рекомендуется выпивать 1,5–2 л жидкости; последний прием пищи делается за 3–4 часа до сна; ложиться спать в таком положении, чтобы голова была приподнята; обязательно исключить курение и алкоголь (особенно белое вино).

Какие продукты нужно исключить при изжоге: фастфуд; жирные, острые, копченые, соленые продукты и блюда; пасленовые (помидоры, баклажаны, перец, картофель); кофе и крепкий черный чай; шоколад и какао-продукты; свежая мята; лук и чеснок; сладкая газированная вода, свежевыжатые соки.

Какая еда помогает от изжоги: некислые ягоды и фрукты: бананы, яблоки, груши, дыня, малина; овощи: морковь, брокколи, спаржевая фасоль, тыква, кабачки; нежирное мясо: куриные грудки, индюшатина, постная говядина; нежирные сорта рыбы; подсушенный хлеб; макароны из твердых сортов пшеницы; нежирное молоко. — Нежирное молоко нейтрализует соляную кислоту лишь на некоторое время, обволакивает желудок и создает впечатление, что все хорошо, — пояснила эндокринолог.