Исследование проводилось на почти 217 тысяч человек в течение 36 лет, и у более чем 22 тысяч из них был диагностирован диабет 2 типа.

Ученые обнаружили, что у любителей красного мяса шансы заболеть диабетом были на 62% выше, чем у тех, кто его употреблял реже. Это наблюдалось как при употреблении обработанного, так и необработанного мяса, хотя в первом случае связь была более выраженной.

Исследователи также выяснили, что замена по крайней мере одной порции красного мяса в день другим источником белка, таким как орехи или бобовые, снижает риск развития диабета 2 типа на 30%.

На основании этих результатов, ученые рекомендуют сократить потребление красного мяса до одной порции в неделю. Эти новые диетические рекомендации могут помочь снизить риск развития диабета и улучшить общее состояние здоровья.

Однако перед изменением диеты всегда рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы учесть индивидуальные особенности организма и избежать противопоказаний.