В условиях низких температур особенно важно заботиться о своем здоровье и рационе. Диетолог Елена Соломатина в интервью изданию News.ru поделилась рекомендациями по питанию в зимний период и назвала лучший продукт для поддержания здоровья в это время.

По словам Соломатиной, печень является идеальным продуктом для зимнего рациона. Она подчеркивает, что печень не только быстро насыщает, но и содержит белок, необходимый для производства белков иммунной системы. Это особенно важно в холодное время года, когда риск простудных заболеваний возрастает.

Кроме того, печень является источником витамина D, дефицит которого наблюдается у большинства жителей России. Этот витамин играет ключевую роль в поддержании иммунной функции и общего состояния здоровья. Также в печени присутствует витамин A, который способствует поддержанию здоровья кожи и слизистых оболочек, что особенно актуально в зимний период, когда кожа подвержена воздействию холода и сухого воздуха.

Диетолог рекомендует готовить печень с добавлением имбиря и перца. Эти специи не только придают блюду яркий вкус, но и способствуют улучшению кровообращения и обладают антиоксидантным действием. Таким образом, сочетание печени с имбирем и перцем может стать не только вкусным, но и полезным решением для зимнего меню.

В заключение, стоит отметить, что забота о своем рационе в холодное время года может значительно повысить уровень энергии и укрепить иммунную систему, что особенно важно в условиях сезонных заболеваний.