Специалист в беседе с онлайн-изданием «Аргументы и факты» назвала неожиданные полезные свойства этого овоща, которые могут значительно улучшить здоровье.

По словам Денисовой, картофель играет важную роль в облегчении симптомов гипертонии. Он богат калием, кальцием, витаминами С, РР и группы В, а также фосфором и железом. Кроме того, картофель обладает легким мочегонным эффектом, что делает его особенно полезным для людей, страдающих от гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетолог рекомендовала употреблять вареный картофель с кожурой или запеченный в духовке, так как при этих способах приготовления сохраняется максимальное количество полезных веществ. В отличие от этого, жареная картошка и картофель фри, по словам специалиста, не только теряют витамины и микроэлементы, но и значительно увеличивают калорийность. Например, в вареном картофеле содержится 70-80 килокалорий на 100 граммов, тогда как в жареном — от 200 до 300 килокалорий.

В заключение Денисова отметила, что картофельные компрессы могут помочь в борьбе с утренними отеками, а сок из этого овоща обладает противовоспалительным и заживляющим эффектом, что делает его полезным при гастрите.

Ранее иммунолог Николай Крючков высказал мнение о возможной связи между коронавирусом и острым гепатитом неизвестного происхождения, который наблюдается в некоторых западных странах. Он уточнил, что речь идет не о простых формах гепатита, а о заболеваниях аутоиммунного или токсического характера.