Теперь ей трудно представить, как она раньше жила без своей малютки – ее крошечных глазенок, носика и губок. Чтобы малыш рос здоровым, кормящей маме важно следить за своим питанием. Сегодня мы поговорим о том, можно ли в ее рацион включать цветную капусту.

Чтобы восстановить ослабленный организм после родов и обеспечить малыша необходимыми микроэлементами и витаминами, кормящая мама должна правильно организовать свой рацион. Овощи становятся здесь незаменимыми помощниками, так как они являются источниками питательных веществ, минеральных компонентов и витаминов. Цветная капуста, в частности, обладает замечательной питательностью и низкой калорийностью.

Цветная капуста при лактации более полезна, чем ее капустные «родственники». В отличие от белокочанной капусты, она не вызывает сильного газообразования у ребенка. Кроме того, благодаря содержанию фолиевой кислоты этот овощ способствует нормальному умственному развитию малыша. Употребление цветной капусты также помогает наладить функционирование желчевыводящих путей и печени.

Этот овощ богат множеством полезных веществ, таких как белки, жиры (в умеренном количестве), углеводы, а также витамины: A, C, E, K, B1, B2, B6, D, Н, K, РР, U. Среди микроэлементов можно выделить кальций, калий, натрий, медь, фосфор, цинк, железо и многие другие. Удивительно, но железа в цветной капусте вдвое больше, чем в болгарском перце, салате и зеленом горошке. Аскорбиновой кислоты в ней втрое больше, чем в белокочанной капусте.

Врачи-диетологи рекомендуют кормящим матерям употреблять цветную капусту в разумных количествах, начиная не ранее чем через три месяца после рождения ребенка. Если у малыша появится повышенное газообразование, следует отменить употребление этого овоща.

Несмотря на все вышеперечисленные достоинства, цветную капусту не рекомендуется включать в рацион кормящих матерей, имеющих язвенную болезнь, болезни почек и мочеполовой системы, гипертонию или подагру.

Из цветной капусты можно легко приготовить множество полезных и вкусных блюд, которые разнообразят рацион кормящей мамы и не навредят ребенку. В период грудного вскармливания этот овощ можно употреблять в тушеном или отварном виде.