Врач Валерий Крамар рассказал о том, почему не стоит отказывать себе в этом лакомстве, особенно если вы предпочитаете темный шоколад с высоким содержанием какао. Он советует употреблять 2-3 дольки шоколада каждый день, чтобы воспользоваться всеми его преимуществами.

Одним из основных эффектов шоколада является улучшение настроения. Это связано с содержанием триптофана, который способствует выработке серотонина — гормона счастья. Люди, употребляющие шоколад, часто отмечают подъем настроения и бодрость практически сразу после его употребления.

Кроме того, темный шоколад способствует улучшению кровоснабжения мозга. Исследования показывают, что флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, могут улучшать рабочую память и сохранять информацию, что особенно полезно в период повышенной умственной активности.

Удивительно, но шоколад также может защищать зубы от кариеса. Масло какао образует защитную пленку на зубах, что затрудняет размножение бактерий и способствует сохранению здоровья зубов. В период простудных заболеваний шоколад может помочь и при кашле благодаря содержанию теобромина, который используется в медицине для лечения бронхолегочных заболеваний.

Шоколад является источником множества витаминов и микроэлементов, таких как витамины РР, В1, В2, Е, а также кальций, магний, натрий и железо. Эти вещества положительно влияют на обмен веществ, состояние кожи и работу нервной системы. Также шоколад может помочь людям, страдающим повышенной тревожностью, благодаря высокому содержанию магния и антиоксидантов.

Не менее интересным является тот факт, что умеренное потребление шоколада может снижать риск развития диабета. Исследования показывают, что флавоноиды в шоколаде помогают повышать уровень оксида азота в крови, что особенно актуально для молодых людей без лишнего веса.

Наконец, регулярное употребление шоколада может улучшить работу сердца, снижая риск мерцательной аритмии и укрепляя стенки сосудов. Шоколад также способствует повышению иммунитета и замедляет процесс старения, что делает его не только вкусным, но и полезным лакомством.