В рамках исследования было установлено, что регулярное употребление этого лакомства может не только улучшить общее состояние здоровья, но и предотвратить развитие серьезных заболеваний, таких как онкология и болезни сердца.

Согласно выводам специалистов, люди, которые включали темный шоколад в свой рацион, в среднем жили на год дольше тех, кто этого не делал. Исследователи связывают этот эффект с высоким содержанием антиоксидантов и минералов в шоколаде, которые способствуют улучшению кровяного давления и общему укреплению сердечно-сосудистой системы.

Темный шоколад также оказался полезен для работы мозга. Ученые отметили, что он может улучшать память и когнитивные функции, а также снижать резистентность к инсулину. Интересно, что чем выше содержание какао в шоколаде, тем больше активных соединений он содержит, что, в свою очередь, усиливает его полезные свойства.

Дополнительные данные исследования показали, что у людей, которые употребляли три плитки темного шоколада в месяц, риск преждевременной смерти был на 36% ниже. Это открытие подчеркивает важность умеренного потребления шоколада как части здорового образа жизни.

Специалист по рациональному питанию Варвара Зародина также подтвердила положительное воздействие шоколада на организм, отметив, что он активизирует выделение гормонов удовольствия, таких как серотонин и дофамин. В какао-бобах содержится более 200 соединений, включая флавоноиды, которые оказывают благотворное влияние на здоровье.

Таким образом, темный шоколад может стать не только вкусным угощением, но и полезным компонентом в рационе, способствующим продлению жизни и улучшению здоровья.