Однако, как выяснил биолог Дэниел М. Дэвис, руководитель отдела биологических наук Имперского колледжа Лондона, этот миф о чудодейственных свойствах витамина С не имеет под собой научной основы. В интервью изданию The Guardian он подробно рассказал о том, почему использование витамина С в борьбе с респираторными инфекциями не оправдано.

Дэвис отметил, что большие дозы витамина С не способны предотвратить простуду или грипп. По его словам, даже если витамин С и может оказать какое-то влияние на течение болезни, то это сводится лишь к незначительному сокращению продолжительности заболевания на восемь процентов. Однако даже этот эффект вызывает сомнения у ученого, что ставит под вопрос целесообразность использования витамина С в качестве средства от простуды.

Несмотря на это, Дэвис не отрицает важности витамина С для здоровья в общем. Он подчеркнул, что этот витамин является мощным антиоксидантом, который защищает клетки организма от вредных соединений, образующихся под воздействием токсинов и загрязнения окружающей среды. Витамин С также играет ключевую роль в усвоении железа и необходим для синтеза коллагена, который важен для здоровья кожи, суставов и соединительных тканей.

Таким образом, хотя витамин С и не является панацеей от простуды, его значение для общего состояния здоровья не следует недооценивать. Тем не менее, для профилактики и лечения респираторных инфекций стоит обращать внимание на другие методы и подходы, которые могут быть более эффективными.