Она подчеркнула, что несмотря на все преимущества этих продуктов, их нельзя рассматривать как замену лекарствам.

Облепиха, по словам Мухиной, является самой недооцененной ягодой, содержащей множество полезных веществ. Она обладает противораковыми свойствами, снижает уровень холестерина, а также полезна для зрения и кожи. Эти качества делают облепиху уникальной среди других ягод.

Западная пресса уже охарактеризовала облепиху как новый суперфуд, выделяя её выдающиеся полезные свойства и называя "сибирским чудом". Как сообщает издание New York Post, эта насыщенно-оранжевая ягода содержит уникальный набор питательных элементов, которые могут предотвратить развитие серьезных заболеваний. Например, она способна замедлить старение, повысить иммунитет и даже помочь в профилактике рака.

Мухина подтвердила эти выводы, отметив, что каротиноиды и флавоноиды, содержащиеся в облепихе, являются противораковыми веществами. Она также назвала облепиху "сибирским ананасом", подчеркивая её богатый состав, который включает витамины, микроэлементы и специальные кислоты, такие как лимонная. В облепихе содержится наибольшее количество витамина С, который важен для иммунной системы и синтеза коллагена.

Кроме того, ягода богата витаминами А и Е, которые полезны для зрения и кожи, а также содержит Омега-7, способствующую улучшению состояния кожи. Мухина рекомендовала употреблять облепиху с косточками, а также отметила, что облепиховое масло способствует заживлению ран.

В заключение, диетолог подчеркнула, что облепиха не только снижает уровень холестерина, но и улучшает работу мозга и память. По её словам, клюква и черника по своим свойствам близки к облепихе и также заслуживают внимания как самые полезные ягоды.