Одной из основных тем является уровень холестерина в крови, который может существенно влиять на общее состояние организма. Диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов в беседе с «Лентой.ру» выделил три группы продуктов, способствующих повышению холестерина.

Первая группа продуктов, повышающих уровень холестерина, включает в себя те, которые содержат большое количество насыщенных жиров. К таким продуктам относятся мясные изделия, колбасы и ветчина, а также жирные молочные продукты. Кабанов отметил, что особенно вредным является чрезмерное потребление жирных сортов мяса, таких как свинина и баранина. Эти продукты могут существенно увеличить уровень вредного холестерина в крови.

Вторая группа включает сладости и продукты с добавленным сахаром. Диетолог предупреждает, что переизбыток сахара в рационе также приводит к повышению уровня холестерина. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление сахара до 50 граммов в день. Кабанов советует сокращать употребление сахара и выбирать продукты с сахарозаменителями, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Третья группа продуктов, способствующих повышению холестерина, связана с недостатком в рационе ненасыщенных жиров омега-3. Эти полезные жиры содержатся в жирной рыбе, оливковом масле и грецких орехах. Кабанов подчеркивает важность их добавления в рацион, так как они могут помочь снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние здоровья.

Таким образом, для поддержания нормального уровня холестерина в крови важно следить за своим питанием, ограничивая потребление насыщенных жиров и сахара, а также добавляя в рацион продукты, богатые ненасыщенными жирами.