Многие бодибилдеры избегают йогуртов из-за их жирности и калорийности. Низкожирные йогурты могут представить собой отличную альтернативу для людей, тяжело тренирующихся и соблюдающих диету. В йогуртах много протеина, который помогает строить мышцы, особенно если вы потребляете его незадолго до или сразу же после тренировки. Кроме того, йогурт притупляет чувство голода, повышая уровень производства сахара в печени. Ученые называют этот процесс глюконеогенезом. Аминокислоты в печени, полученные путем расщепления протеинов, служат некими капсулами кровяного сахара пролонгированного действия, которые на многие часы избавляют вас от чувства голода. Но если вы не голодны, то вероятность переедания снижается.

Еще йогурты богаты кальцием – признанным борцом с лишним жиром. Ученые Университета Теннеси обнаружили, что люди, потреблявшие йогурт в качестве составной части программы тренировок и снижения веса, потеряли больше жира и веса, чем те, кто лишь урезал калорийность питания. Потребление йогурта в большей степени позволяет сохранить мышечную массу, чем простое следование строгой диете. Нежирные йогурты прекрасно борются с лишним весом и могут стать эффективным компонентом питания любого бодибилдера.